Gesunde Smoothies

Zu einer gesunden Ernährung gehören Früchte und Gemüse dazu. Sie sind die unverzichtbaren Bodyguards, denn sie liefern wertvolle Vitamine, Mineralstoffe, Nahrungsfasern sowie sekundären Pflanzeninhaltsstoffe. Und sie sind von Natur aus kalorienarm. Früchte und Gemüse können einfach und als gelungene Abwechslung in Form von feinen Smoothies genossen werden.

Der farbenfrohe Genuss

Jede Frucht- und Gemüsesorte enthält eine ganz spezielle Mischung aus lebensnotwendigen und gesundheitsfördernden Elementen. Je abwechslungsreicher die Auswahl an verschiedenen Sorten, Farben und Zubereitungen (roh, gekocht), desto besser wird Ihr Körper mit gesunden Inhaltsstoffen versorgt.

Nicht nur Ihre Gesundheit profitiert von dem farbenfrohen Mix aus Früchten und Gemüse. Sie verwöhnen nebenbei auch Ihre Sinne: Die Augen freuen sich an den bunten Farben, die Nase geniesst die Duftpalette und die Zunge die Geschmacksvielfalt.

«5 am Tag»

Wie viele Portionen Früchte und Gemüse haben Sie heute schon gegessen?

Die nationale Gesundheitsförderungskampagne «5 am Tag» will den Gemüse- und Früchtekonsum der Schweizer Bevölkerung fördern. Die Kampagne wird von der Krebsliga Schweiz getragen.

«5 am Tag» bedeutet: täglich 5x eine Handvoll Früchte und Gemüse geniessen. Ideal sind 3 Portionen Gemüse, davon mindestens eine roh, und 2 Portionen Früchte. Am besten aus dem saisonalen und regionalen Angebot wählen.

Eine der 5 Portionen Früchte und Gemüse kann durch 2 dl ungezuckerten Frucht-/Gemüsesaft oder durch eine Portion Smoothie ersetzt werden.

Was ist ein «Smoothie»?

«Smoothie» ist abgeleitet vom englischen «smooth» für «sanft» oder «weich». Ein Smoothie ist ein gemixter Drink, der im Gegensatz zum Frucht- bzw. Gemüsesaft aus ganzen, frischen Früchten und/oder Gemüse besteht. Das grosse Plus also: alle Nährstoffe der Früchte und Gemüse gelangen komplett ins Glas.

Durch das Pürieren bzw. Mixen entsteht ein dickflüssiges Getränk, das in seiner Beschaffenheit sehr weich und cremig ist. Mit Wasser oder Saft können Sie Ihr Smoothie nach Belieben verdünnen.

Ein Smoothies ist im Handumdrehen zubereitet: ideal zum Frühstück oder als Dessert, als Zwischenmahlzeit oder als Apéro. Variieren Sie die Rezepte beliebig oder kreieren Sie gleich ihr persönliches Smoothie. Mixen Sie sich einfach einmal quer durch den Obst-, Gemüse- und Kräutergarten.

In unserer Broschüre «Bunter Genuss» finden Sie tolle Rezepte. Viel Spass beim Ausprobieren.

 

 

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